Нас уже 42 173

Используйте раздел Избранное,
чтобы быстрее добавлять любимые товары в новые заказы.

Сортировать:
Вау

Уксус

179,- / 1 шт.
1 шт.
203,- / 1 шт.
1 шт.
139,- / 1 шт.
1 шт.
139,- / 1 шт.
1 шт.
29,- / 1 шт.
1 шт.

Виды уксуса и его применение

Первые сведения об уксусе датируются еще 5 тысячами лет до н.э. В Вавилоне его получали из фиников и наряду с вином широко использовали как приправу в пищу, так и для лечения ран. По данным 2005 г. в Европе, в частности, в Болгарии и Германии, уксус потребляется особенно активно — по 3,5-4 л в год на одного жителя. Для сравнения, один россиянин употребляет в среднем всего 200 мл ежегодно.

Больше нет смысла нести пакеты из супермаркета и поднимать на этаж. Если купить уксус в интернет-магазине, заказ доставят прямо к двери.

Разновидности

Столовый уксус получают искусственным путем, при разведении 80% уксусной эссенции. Натуральный уксус вырабатывается из пищевого спиртосодержащего сырья. В зависимости от используемого продукта он бывает:

  • фруктовый (яблочный);
  • винный (из винограда);
  • бальзамический (из виноградного сусла);
  • спиртовой (из этилового спирта);
  • сывороточный (из молока);
  • солодовый;
  • рисовый.

Бальзамический уксус, хотя и готовится из того же сырья, что и винный, отличается способом производства. Винный уксус вырабатывается путем ферментации вина уксуснокислыми бактериями. Изготовление бальзамического уксуса требует уваривания виноградного сока до сиропа с последующей выдержкой его в деревянных бочках минимум 3 года.

Чтобы попробовать натуральный бальзамический уксус, необязательно готовить его в домашних условиях, купить уксус онлайн с доставкой не представляет никакой сложности.

Применение

Помимо использования как заправки для салатов и приправы, уксус применяют в кулинарии, в быту с другими целями:

  • для приготовления напитков;
  • для консервации;
  • как основу для соусов;
  • как гипоаллергенное средство для чистки ковров, одежды, сантехники;
  • в нетрадиционной медицине для лечения болезней ЖКТ;
  • для подкисления почвы.
Выбранный товар добавлен в заказ.
Выбранный товар добавлен в любимые.